香菇滑鸡腊肉煲仔饭
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上大学的时候,学校附近有家专门做煲仔饭的,口味超多,对于学生来说还是挺奢侈的价格。每个月能去吃上一次就很满足了,今天自己试试 味道真的超级赞,晚饭又吃多了~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
大米泡半个小时。油菜香菇热水煮熟捞出。
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步骤2/4
鸡腿肉腌半个小时,用生抽 糖 白胡椒 盐 蚝油 然后把香菇也放进去。腊肉切片。
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步骤3/4
锅底刷油,放米加水1厘米,中火煮沸,小火8分钟,锅边淋油,然后加入鸡肉腊肉焖10分钟打入鸡蛋继续小火焖。
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最后一步
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淋入酱汁:2生抽 半白糖 1老抽 半香油。大功告成
小贴士
看着点锅 我没糊,超级香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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