万能卡仕达酱
卡仕达酱加奶油可以做北海道戚风蛋糕的夹心 可以做面包的夹心 也可以做面包的装饰 毛毛虫面包等哈 它的作用是万能的。
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步骤1/13
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准备好材料
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步骤2/13
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把鸡蛋液和细砂糖打发均匀
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步骤3/13
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过筛加入低筋面粉和玉米淀粉混合均匀
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步骤4/13
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牛奶加入香草精
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步骤5/13
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放在煤气炉小火煮到沸腾
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步骤6/13
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沸腾好的牛奶加入鸡蛋面糊中,打蛋器混合搅拌均匀
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步骤7/13
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烧开一锅热水
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步骤8/13
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坐浴热水小火炒卡仕达酱
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步骤9/13
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炒到后面越来越粘稠
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步骤10/13
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用刮刀不断翻炒均匀,防止粘底
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步骤11/13
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翻炒到最后加入黄油翻炒均匀
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步骤12/13
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炒好盛出盖上保鲜膜放凉
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最后一步
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放入冰箱冷藏备用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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