快手零失败的消暑凉皮
在各式风味小吃中,凉皮可谓是最受欢迎的品种之一,尤其是到了夏天,燥热的天气总是令人食欲不振,此时来一碗开胃爽口消暑的凉皮真的是超棒!凉皮最主要的做法就是蒸了,那么此次我们用到的是我在京东家电购入的北美电器(aca)蒸箱,可谓是万能神器,热菜、烘烤、蒸菜可谓是无所不能,一机多能,小白必备神器。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
将除调味和蔬菜以外的材料倒入盆中搅拌均匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
取一个平底的盘子,尽量不要有凹槽和花纹,盘底刷了一层薄油,舀取适量的面糊,晃匀,
-
步骤3/6
点击查看大图
放到预热好的(aca)蒸箱中,一百度蒸三分钟左右,注意观察状态,鼓泡即可。使用蒸箱不容易产生水汽,可以更好的保留食物本身的风味, 我家的蒸箱是在京东家电购入的,服务很不错。
-
步骤4/6
点击查看大图
将盘子取出置于凉水中降温,冷却后取下凉皮。
-
步骤5/6
点击查看大图
凉皮冷却后,可以放进冰箱降低温度吃起来更爽口,切成条形。
-
最后一步
点击查看大图
调理酱料,烫熟蔬菜,加入凉皮拌匀即可。
1.经过洗面的淀粉糊主要物质就是小麦淀粉,所以我们直接用小麦淀粉制作更加方便,另外不得不提一句,我在京东家电购入的北美电器(aca)蒸箱,自从入了蒸烤箱,其他的电器都入了冷宫了,又能蒸又能烤,还能热菜,根本就是多功能神器,而且还减少了洗碗洗锅次数,使用蒸箱蒸出来的菜,不容易上火,做法方便,很适合家里有小孩和老人的家庭,绝对是懒人必备。
2.夏天吃凉面主要是为了消暑开胃,建议大家冷藏一下再吃更爽口。夏天到来家里有一个性能好的冰箱真的是很重要哦,大家可以关注一下最近的京东家电清凉购物节,现在活动推出7月20日-26日预付定金,在7月27日付尾款定金翻10倍,还可领每满300减30头号京贴(优惠金额上限1000元),好物在等你哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
消暑凉皮的相关分类
消暑凉皮的相关推荐
-
自制海苔
625632人看过 -
为什么自己烙的家常饼放凉会很硬,学会这招比饼摊上的还要好吃。
173257人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#皮蛋瘦肉粥
2049625人看过 -
自制果酱
21263人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16410940人看过 -
抹茶冰淇淋
9959人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#双椒拌花生米
185490人看过 -
自制杨枝甘露(椰浆西米露)
89179人看过 -
日式烤南瓜
11188人看过 -
雪糕
113852人看过 -
自制红豆馅
99401人看过 -
洗面凉皮,太好吃啦
87138人看过