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缸豆炒肉丝翠绿爽口

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夏季的豇豆正当季,低脂饱腹,营养丰富,多吃豇豆可以给人体提供易于消化吸收的蛋白质,碳水化合物及多种维生素、微量元素等多种营养成分,丰富的纤维素,可促进肠道蠕动,常吃可瘦身养颜。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

煮豇豆要开水下锅,并在开水锅里先加少许盐和油后再下入豇豆,喜欢脆些口感的煮5分钟就可以捞出,喜欢软烂些就多煮2-3分钟。煮好捞出马上浸入凉水中或是冲淋,给豇豆降温,便可保持绿油油的颜色不发黄。 炒豇豆加少量西红柿来调味,天然的果酸让菜品的味道更丰富,香菇可增加菜品的鲜香,也可以不加。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-24

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