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家常菜→_→白菜豆芽炒粉条的做法

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家常菜→_→白菜豆芽炒粉条

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小时候的味道，超级下饭菜。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

粉条 1把

、

圆白菜半个

、

豆芽 50克

、

韭菜四五根

、

蒜 2瓣

、

盐 1勺

、

花椒粉多半勺

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

豆瓣酱 1勺

、

食用油适量

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉条提前泡三四个小时，泡软切成长段
步骤2/8 点击查看大图
圆白菜切丝，豆芽洗干净备用
步骤3/8 点击查看大图
韭菜切小段，蒜瓣切末
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油烧热后放一勺豆瓣酱，蒜末和韭菜段炒出红油
步骤5/8 点击查看大图
炒出红油下去豆芽和白菜丝翻炒，炒之变软放入生抽，老抽，盐和花椒粉
步骤6/8 点击查看大图
调料翻炒均匀下入准备好的粉条
步骤7/8 点击查看大图
炒之粉条变软就可以准备出锅了，出锅前加一点鸡精提味即可
最后一步点击查看大图
装盘成品

小贴士

喜欢吃肉的朋友可以加点肉进去会更美味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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