超容易的炸葱油
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这真的是超级容易的炸葱油,可以说零失败的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
买1 ~2块钱的香葱,把根部带须须的那部分切掉,把黄掉烂掉的那小部分摘掉。然后洗净切段晾干备用。
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步骤2/3
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重点来了,我的这个葱油是用电饭锅炸出来的!电饭锅内胆洗净,胆内外的水要搽干。然后胆内倒入一大碗玉米油,按下煮饭键的快煮键。
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最后一步
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待电饭锅内的油热了,放入晾干的葱段,然后用饭勺微微搅一搅确保每根葱段都粘到油。再盖上盖子让它煮到煮饭键跳到保温的状态即可。等油冷却了装入刚刚装玉米油的大碗就可以了,我的这个碗是带盖子的。
小贴士
1.这里一大碗玉米油的碗就是平常用来泡泡面的大碗,其实多少油自己决定就好,只是用这个碗装油,炸好的葱油刚好能装进这个泡面碗,便于保存,无需另外找容器来装葱油。
2.这里一大碗玉米油的玉米油,因为玉米油没有什么香味相比花生油,比较不会抢了葱油的香味,炸出来的葱油葱香味更浓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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