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无油版本的凉拌茄子

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夏季不吃凉拌菜煎制就是浪费了得天独厚的季节！这道没有加一滴油做出来的凉拌茄子依旧很好吃！参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

青辣椒 1个

、

小米辣椒 2个

、

蒜 2瓣

、

醋 3勺

、

生抽 2勺

、

白砂糖 1/2勺

、

酸辣汤料 1勺

、

熟的白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子切开放入蒸锅内蒸制软烂！
步骤2/7 点击查看大图
挤出多余水分！
步骤3/7 点击查看大图
碗中加入茄子，切好的绿辣椒和小米辣椒！
步骤4/7 点击查看大图
放入蒜蓉！
步骤5/7 点击查看大图
加入醋，糖，生抽，盐，酸辣汤料和白芝麻！
步骤6/7 点击查看大图
用筷子翻拌均匀！
最后一步点击查看大图
盛在盘子里就可以了！

小贴士

㊙真的是一滴油都没有哦，特别适合减肥的朋友们！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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