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家常五宝鲜汤的做法

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家常五宝鲜汤

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夏天的时候天气太热，我就不想起油锅炒菜，这个时候没有什么比一锅有菜有肉有汤的料理更能满足食欲还能饱腹的啦~ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

娃娃菜半颗

、

鸡蛋一个

、

肉丸子适量

、

紫菜少许

、

小葱一根

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
首先我们准备好所有食材
步骤2/23 点击查看大图
鸡蛋磕入碗内，打散，备用
步骤3/23 点击查看大图
西红柿去皮洗净之后切成小块
步骤4/23 点击查看大图
肉丸子提前解冻
步骤5/23 点击查看大图
娃娃菜洗净之后切成丝，控干水分，备用
步骤6/23 点击查看大图
小葱洗净之后切成圈
步骤7/23 点击查看大图
紫菜剪碎
步骤8/23 点击查看大图
起油锅
步骤9/23 点击查看大图
待锅内油热，下西红柿
步骤10/23 点击查看大图
小火煸炒至西红柿出沙
步骤11/23 点击查看大图
加入娃娃菜
步骤12/23 点击查看大图
转中大火，翻炒30秒
步骤13/23 点击查看大图
加入适量热开水
步骤14/23 点击查看大图
水煮开后加入肉丸子，盖上锅盖，转小火煮5分钟
步骤15/23 点击查看大图
5分钟后，打开锅盖
步骤16/23 点击查看大图
加入鸡蛋液
步骤17/23 点击查看大图
加入紫菜
步骤18/23 点击查看大图
搅拌均匀，转中大火再煮1分钟
步骤19/23 点击查看大图
加一小勺细盐
步骤20/23 点击查看大图
加一小勺蔬之鲜（鸡精）
步骤21/23 点击查看大图
加入小葱，搅拌均匀即可
步骤22/23 点击查看大图
鲜美无比
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

① 西红柿一定要去皮，翻炒至出沙才行！ ② 一定要加热开水，不能加冷水！ ③ 以上为两人量！ ④ 至于用什么丸子随你自己喜欢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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