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冰花锅贴

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妞妞妈美食

每次出去吃锅贴，宝贝最喜欢吃上面的冰花，今年因为疫情，还没有出去吃过饭，所以自己在家尝试着做了冰花锅贴，宝贝说妈妈做的比外面的好吃多了。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
锅贴皮食材:
、
高纤小麦粉 400g
、
盐 2g
、
蛋清 72g
、
水 150g
、
锅贴馅食材:
、
西葫芦（去皮去瓤） 1000g
、
香菇 85g
、
小葱 85g
、
生姜 20g
、
肉馅 400g
、
十三香 8g
、
老抽 3g
、
盐 5g
、
原味鲜 2g
、
蚝油 12g
、
香油 10g
、
食用油 适量
、
冰花食材:
、
水 50g
、
面粉 3g
烹饪步骤
小贴士

馅料我做的比较多，因为还要做其它的美食，可以根据自己的需要调整食材的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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