龙井豆腐丝瓜汤，清热解暑增食欲
炎热的夏天需要多喝汤水。小时候外婆经常给我煲这款清热解暑的良汤，用料很普通，但因为加了龙井茶的缘故，汤水的滋味别有一番风味，清淡又鲜美可口。夏天喝它清热去火又消暑。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
-
步骤1/9
点击查看大图
其实这个汤也是有加骨头熬煮的版本，不过放骨头的话，记得加几片生姜。
-
步骤2/9
点击查看大图
骨头焯水后放入汤锅中，加入适量清水和姜片，大火煮开后中火熬煮半小时，放入茶包、豆腐和丝瓜熬煮。后面的做法跟下面的步骤几乎一样，相信大家也很容易看明白。
-
步骤3/9
点击查看大图
下面给大家介绍龙井豆腐丝瓜汤的做法。
-
步骤4/9
点击查看大图
汤锅装适量水煮沸，放入他山集龙井茶包煮几分钟，煮出茶色。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入豆腐和丝瓜大火煮。
-
步骤6/9
点击查看大图
煮到丝瓜变得有些通透的样子。
-
步骤7/9
点击查看大图
适量盐调味即可关火出锅。
-
步骤8/9
点击查看大图
炎热的天气，来两碗龙井豆腐丝瓜汤清热去火，特别解渴。
-
最后一步
点击查看大图
因为加了龙井茶的缘故，普通的豆腐丝瓜别有一番风味。
加骨头熬煮或者全素汤都可以，随自己喜好去做。这个汤的精髓在于加了龙井茶，这样不仅味道更佳，清热解暑的功效会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-24
龙井豆腐丝瓜汤的其他做法
龙井豆腐丝瓜汤的相关分类
龙井豆腐丝瓜汤的相关推荐
-
凉拌豆腐皮，最爱开胃下酒菜
2781889人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2965183人看过 -
素炒西蓝花
23448人看过 -
菠菜鸡蛋汤
158320人看过 -
丝瓜炒豆腐
66069人看过 -
番茄菌汤
65722人看过 -
八宝粥
375988人看过 -
炒洋葱
147046人看过 -
白萝卜猪肉馅饺子
134668人看过 -
#养生打卡# 三丝白菜豆腐汤
150225人看过 -
平菇炒肉片
2736370人看过 -
红烧东瓜
179752人看过
