茶叶熏鸡
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步骤1/6
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准备1只三黄鸡,大概2-3左右!洗净晾干备用!
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步骤2/6
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准备调料:花椒,茴香,盐焗粉,姜,葱,生抽,老抽,黄酒!
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步骤3/6
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把葱,姜,花椒拌匀,塞进鸡胸腔内!外面涂抹盐焗粉和生抽,老抽,黄酒!
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步骤4/6
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腌制30分钟左右!
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步骤5/6
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先在蒸锅中加入适量清水,把腌制好的整鸡放到国内蒸8成熟时取出待用!再将茶叶,陈皮,红糖放入蒸锅中,继续蒸15分钟左右!
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最后一步
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15分钟后,把蒸好的鸡取出,刷一遍芝麻油,斩成小块即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-23
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