虾仁芦笋
芦笋脆嫩，虾仁鲜甜，这道菜清淡鲜美，炎炎夏日，端上这盘菜可以好好吃顿饭了。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/8
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虾去头壳，开背，用料酒，胡椒粉一点盐抓匀腌制五分钟。
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步骤2/8
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芦笋切段，胡萝卜切丁备用。
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步骤3/8
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姜切丝。
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步骤4/8
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锅内油烧热中火倒入姜丝炒至微黄。
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步骤5/8
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倒入虾仁炒至变色成熟盛出备用。
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步骤6/8
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锅内余油倒入芦笋，，胡萝卜翻炒两分钟至芦笋颜色翠绿，放一小匙尖糖提鲜。
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步骤7/8
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倒入炒好的虾仁，加盐，味精，淋点香油调味，翻炒均匀出锅。
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最后一步
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成品图
1，芦笋容易成熟，不用炒太久，脱水就不脆嫩了。
2，这道菜以清淡为主，糖只是放一点点提鲜，不要放多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-23
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