酸辣柠檬鸡爪
最近进了三伏天,天气特别热,只想吃点清爽开胃的,说到开胃第一味必定有酸,第1个就想到了——酸辣柠檬凤爪 吃起来劲爆过瘾,吃起来欲罢不能,醋和小米椒搭配的刚好酸酸辣辣,既好吃又开胃,吃一口味蕾都复苏了,那种吃货的满足感不言而喻.
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步骤1/7
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把洗干净的鸡爪剁成两半
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步骤2/7
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鸡爪冷水下锅,放入姜片、葱段、料酒,煮出浮沫后捞出沥干水分,过下冷水
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步骤3/7
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碗中加入适量4勺陈醋、4勺生抽、1勺料酒、一勺芝麻油、
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步骤4/7
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2勺蒜末、3个红辣椒、一勺白糖、一勺食盐、2根香菜
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步骤5/7
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碗中放入柠檬片和百香果
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步骤6/7
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碗中倒入调好的料汁和鸡爪一起搅拌均匀盖上保鲜膜冷藏2小时
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最后一步
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准备开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-23
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