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小零嘴｜金沙肉松吮指酥（手抓饼版）的做法

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小零嘴｜金沙肉松吮指酥（手抓饼版）

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太香了真的，烤了一盘我一个人吃光了用到了鸭蛋黄和拾味爸爸家的肉松（品质很棒，主做幼儿辅食，所以健康很放心）加了点芝士进去更浓郁哦，饼皮用的手抓饼，烤出来好酥脆啊！菜谱分量做一烤盘哦

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10-30分钟

熟鸭蛋黄 3个

、

肉松适量

、

芝士片 1片

、

手抓饼 4片

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸭蛋3个蒸熟后取蛋黄捣碎
步骤2/9 点击查看大图
一片手抓饼上先抹上一层鸭蛋糊，接着均匀的撒上肉松，我这里用的拾味爸爸家的海苔肉松，里面还有芝麻，它家主做幼儿辅食，所以给孩子吃，产品比较放心！撒了海苔以后轻轻按压一下哦，让其粘紧在蛋黄湖上！
步骤3/9 点击查看大图
芝士片切碎粒，其中一半均匀地撒在手抓饼上，再拿一张手抓饼盖在上面，边缘按压封边
步骤4/9 点击查看大图
做好的饼，均匀的切成长条，拿出一条对折后拧麻花一样拧起来，
步骤5/9 点击查看大图
总共做了两个饼，一整盘的量
步骤6/9 点击查看大图
刷蛋液，撒芝麻
步骤7/9 点击查看大图
烤箱190度预热，之后中层烘烤20-25分钟注意上色程度
步骤8/9 点击查看大图
烤好的肉松酥非常想酥，太好吃了，咸香适口，香酥掉渣? 鸭蛋绵软搭配香酥的肉松，软糯的芝士，外脆里嫩太好吃了，烤出来我是一口一个停不下来！
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开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

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