小炒莲藕
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步骤1/8
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莲藕一节洗干净刨皮
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步骤2/8
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姜小块，蒜几瓣，辣椒根据自己吃辣程度放
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步骤3/8
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莲藕切丝泡水
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步骤4/8
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捞出沥干水，切姜蒜辣椒，准备一点米酒，辣椒我又加了一点怕不够辣
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步骤5/8
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辣椒蒜姜炒香，放莲藕
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步骤6/8
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莲藕炒2分钟放米酒大火炒出香味
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步骤7/8
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放蚝油生抽炒匀，下一点水大火煮1分钟收汁
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最后一步
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出锅，有米酒的甜味
放米酒是我们那里的做法，不喜欢可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-23
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