小炒莲藕
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步骤1/8
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莲藕一节洗干净刨皮
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步骤2/8
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姜小块,蒜几瓣,辣椒根据自己吃辣程度放
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步骤3/8
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莲藕切丝泡水
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步骤4/8
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捞出沥干水,切姜蒜辣椒,准备一点米酒,辣椒我又加了一点怕不够辣
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步骤5/8
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辣椒蒜姜炒香,放莲藕
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步骤6/8
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莲藕炒2分钟放米酒大火炒出香味
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步骤7/8
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放蚝油生抽炒匀,下一点水大火煮1分钟收汁
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最后一步
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出锅,有米酒的甜味
放米酒是我们那里的做法,不喜欢可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-23
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