青椒回锅肉
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步骤1/7
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拿出一块肉洗干净，然后把肉放锅里焯水
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步骤2/7
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切成薄片……
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步骤3/7
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把青椒切成丝……蒜切片，生姜切丝。备用
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步骤4/7
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锅中放入适量油，肉倒进去。开小火把水瘪干。
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步骤5/7
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挖一勺郫县豆瓣酱，把郫县豆瓣酱炸香后翻炒均匀放豆鼓
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步骤6/7
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倒入青椒或者红椒。翻炒均匀后倒入适量的生抽提鲜，再翻炒均一会儿倒入适量的老抽上色。
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最后一步
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青椒回锅肉装盘，就炒好了。可以上菜
一定要注意安全，不要烫伤了。切菜的时候不要切到手指。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-23
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