低脂土豆泥
最近减肥的我偶尔也会嘴馋,想换换花样,又不会长胖。想起了土豆。土豆绝对是天使和恶魔的综合体,亦正亦邪完全取决于烹饪的方式。如果低脂低油,且不吃其他碳水的话土豆可以说很完美的代餐了。土豆泥本来算是沙拉类的,放什么食材完全可以根据自己口味调整,我今天做的这款就相对简单,一点也不花哨,家里食材不多的情况下也能制作,而且在保证口味的情况下,基本把热量控制到比较低。
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步骤1/7
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所有食材。
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步骤2/7
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补个火腿肠的照片,开始忘了入镜了。我用的是鱼肉肠,本人常备款,个人觉得,放入鱼肉肠比其他的口味更丰富,也有海鲜的鲜味。
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步骤3/7
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土豆洗净去皮,切薄片入锅蒸熟,等土豆差不多蒸好前下屉放入鸡蛋,一起蒸熟出锅。
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步骤4/7
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所有辅料切成小块或小丁。
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步骤5/7
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土豆盛出先用工具捣成泥,可以先加盐,趁热盐好融化。我喜欢土豆泥捣细腻一些,其他食材是颗粒,口感更丰富
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步骤6/7
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放入所有辅料还有调味料。疯狂搅拌。因为是低脂,我没加黄油,只加了很少的沙拉酱,大概有一个枣子那么大的量,其实完全不用加,黑胡椒口味就已经很好了。所有食材我分了两碗,这是一碗的量。一碗足够两到三个人吃了。
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最后一步
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最后完成图
特别简单的土豆泥。拒绝花里胡哨,真的是低脂低油,做代餐,饱腹感特别强,我一不小心就吃撑了。即使做饭不方便或者厨房小白都完全可以一直。当然如果没有减肥需求的仙女们可以任性的加入自己喜欢的食材哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-23
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