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红烧狮子头的做法

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红烧狮子头

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

老抽

、

肉沫

、

蚝油

、

葱

、

姜末

、

料酒

、

油

、

鸡蛋

、

淀粉

、

生抽 1

、

胡椒粉

、

五香粉

、

姜

、

清水

、

香料

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
肉末加入姜末、葱白、淀粉、蚝油、酱油、胡椒粉、五香粉、鸡蛋一个、老抽、顺时针方向搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
1.搅拌好的肉末，做成小团子放进油锅炸。2.炸好的团子取出备用。3.锅里放花椒，桂皮、香叶、八角加水煮出香味、放入盐、冰糖、酱油，再把肉团一起放入焖煮。最后收汁倒些淀粉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

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