清热解毒的苦瓜酿肉,减肥必备!
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将需要的食材准备好
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苦瓜去头尾,切成1.5厘米左右的圆柱
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挖空心
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步骤4/15
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备用
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起锅加入凉水,加入一勺盐和一勺油
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步骤6/15
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水开后放入苦瓜段
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步骤7/15
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再次煮开后煮一分钟左右
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步骤8/15
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煮开后盛出放凉
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步骤9/15
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将调料汁搅拌均匀备用
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步骤10/15
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馅儿加入葱花和腌肉调料搅拌均匀
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步骤11/15
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苦瓜放凉,将肉馅儿加入空心位置
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步骤12/15
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平底锅刷层油,将苦瓜放入,中小火煎至肉变色
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步骤13/15
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再翻过来煎另外一边
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步骤14/15
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将调料汁倒入,大火收汁到浓稠即可
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最后一步
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一道夏日必备的苦瓜酿肉就做好了,苦瓜正当季,清热解毒,低卡减脂,搭配着减肥必备的鸡胸肉,吃起来不会苦反而带着鲜香和鲜嫩多汁的鸡肉,夏日减肥必备!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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