少糖少油版—网红肉松面包
肉松面包,顾名思义,就是在面包上撒肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国著名特产之一,用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成,因其质地疏松而得其名。肉松具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点,是大众都喜欢的一种食品,作为我来讲也是经常做给孩子吃的,平时还会储备一些肉松当做零食充饥。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
所有材料(除黄油和盐)放入厨师机桶中活出细膜
-
步骤2/16
点击查看大图
温暖处发酵两倍大,发酵时间要根据实际温度来,没有固定时间
-
步骤3/16
点击查看大图
发酵好的面团倒在面板上,轻压排气,千万不要揉搓
-
步骤4/16
点击查看大图
分成80克左右的小剂子,保鲜膜盖好防干静置20分钟
-
步骤5/16
点击查看大图
静置好的面团轻压排气
-
步骤6/16
点击查看大图
擀成牛舌状
-
步骤7/16
点击查看大图
从一边卷起,尽量卷的紧一点
-
步骤8/16
点击查看大图
捏紧
-
步骤9/16
点击查看大图
均匀平放烤盘中,家里放一碗热水增加湿度,进行第二次发酵
-
步骤10/16
点击查看大图
二次发酵好的面包胚刷上鸡蛋液或者不刷
-
步骤11/16
点击查看大图
另外一款面包,忘记拍照了,下一次补上,烤箱提前预热180度,再烤20分钟
-
步骤12/16
点击查看大图
我用的肉松是100%纯后腿肉,零添加特别健康,口感特别好,入口即化的感觉,是孩子们最喜欢吃的,
-
步骤13/16
点击查看大图
烤好后等面包放凉,刷上一层沙拉酱
-
步骤14/16
点击查看大图
撒上一层海苔肉松
-
步骤15/16
点击查看大图
营养丰富的早餐来咯!
-
最后一步
点击查看大图
搭配自己喜欢吃的水果或者牛奶都是很不错的哦
烤至时间要根据自己家烤箱的实际温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
网红肉松面包的其他做法
网红肉松面包的相关分类
网红肉松面包的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
443386人看过 -
北海道吐司(波兰种)
3226046人看过 -
果蔬粒粒面
91921人看过 -
广式南瓜糕
33817人看过 -
自制西兰花肉沫面片(宝宝辅食)
96301人看过 -
十寸戚风蛋糕
71508人看过 -
鲜奶黄油排包
830538人看过 -
波兰酵种多多南瓜吐司#换着花样吃早餐#
424400人看过 -
粒粒面
14476人看过 -
#自由创意面包#牛奶排包
122664人看过 -
海苔虾味苏打饼干 | 宝宝的下午茶
171758人看过 -
波兰种老面低糖吐司
514212人看过