奶酪盒子 宝宝辅食食谱
12个月以上 外层是米饭、土豆泥和蛋黄的结合体,吃起来超绵软,一点不噎人,内层可拉丝的奶酪则带有浓浓的醇香味道,口感顺滑无比。
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步骤1/12
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·奶酪碎50克 / 蛋黄1个米饭100克 / 土豆泥60克辅料:油 / 葱花
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步骤2/12
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土豆去皮,切成小丁,上锅蒸15分钟左右。
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步骤3/12
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完全熟透后取出,将土豆块捣成泥状。*如果你们不确定土豆块是否熟透了,就用筷子先扎一下,轻易能扎透就可以取出来捣泥了。
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步骤4/12
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在土豆泥中加入米饭、蛋黄、葱花
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步骤5/12
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将这些食材翻拌均匀,充分融合成米饭饭团。
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步骤6/12
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取适量饭团放入手中,轻轻按扁,整理成饼状。*米饭+土豆泥的组合略粘,不会那么光滑,我建议你们塑形的过程中最好带上手套哈。
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步骤7/12
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取适量饭团放入手中,轻轻按扁,整理成饼状。*米饭+土豆泥的组合略粘,不会那么光滑,我建议你们塑形的过程中最好带上手套哈。
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步骤8/12
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收口,整理成长方形。
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步骤9/12
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不粘锅内刷一层薄油,将制作好的奶酪盒子摆入锅中。*这些食材量我一共做了7个小饭团,数据姐妹们可以参考一下,根据实际情况按照配比适当增减食材量。
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步骤10/12
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全程小火,煎至底部变成微黄色后翻面。
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步骤11/12
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将每一面都照顾到,煎至6面全都变成微黄色,就可以取出来了。
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最后一步
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虽然刚出锅的饭团热热的,但我还是忍不住第一时间就掰开拉了个丝,真的是被它香惨了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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