鱼香茄子
用茄子做出鱼得香味……我就是这么理解的
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步骤1/8
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准备圆茄子去皮切成条 柿子切小块 青椒掰块
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步骤2/8
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茄子过一下凉水 擦水控干 撒上淀粉
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步骤3/8
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l六七成油温下锅炸
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步骤4/8
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油温加热 复炸 炸成这个熊样
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步骤5/8
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白糖 醋 少许盐 番茄酱 少许酱油 淀粉 少许水 充分化开
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步骤6/8
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起锅烧油下入蒜沫 然后下入调好的料汁
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步骤7/8
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待汤汁浓稠 放入炸好的茄条 柿子 青椒 翻炒片刻出锅
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最后一步
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出锅。开搂
茄条 拍上淀粉 要复炸两次 更酥脆。其他也没什么,天下无难事只怕有心人,用左手吃 味道更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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