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快餐中的快餐-鸡蛋打卤面

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小洞天.

简单的食材，鸡蛋、黄花、木耳，双灶齐开，一锅煮面，一锅制卤，面好卤毕，滋味浓郁，醇香可口。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个（1人1个）
、
黄花菜 少许
、
木耳 少许
、
黄豆 临时入队，可有可无
、
葱花 少许
、
蒜蓉 少许
、
酱油 量大
、
盐 适量
、
味精 适量
、
青椒 1个
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.简单美味的快手面，特别适合夏天食用。 2.原则上就鸡蛋、黄花和木耳，在食材方便的情况下，可以加点青椒、黄豆、黄瓜丁、胡萝卜丁、西红柿等。 3.灵活掌握，适当添加一样两样即可。如果见什么都放，那就成大烩菜拌面了，失却了鸡蛋打卤面的个性和特色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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