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卡茨基尔茄子

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米苏啦啦

老妈说了，茄子多吃有益身体健康，因为茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。最吸引我的是，茄子能抗衰老! 素烧茄子，没劲! 红烧茄子，太腻! 青椒炒茄子，没劲! 茄夹，太复杂! 唉～我就是一个千帆的人! 于是乎，一款新颖茄子披萨诞生啦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
细茄子 1根
、
原味安佳黄油 35g
、
海盐 略许
、
洋葱粉 2g
、
蒜蓉粉 2g
、
百里香粉 5g
、
红椒粉 2g
、
面包糠 30克
、
磨碎的帕尔马干酪 10g
、
新鲜切碎平叶欧芹 5g
烹饪步骤
小贴士

欧芹分为皱叶，平叶两种，一般皱叶欧芹作为摆盘装饰之用，大凡西式料理提到的欧芹都是平叶欧芹。 如果当地超市没有卖的话，那就在马爸爸那儿买。我是买来种花盆里，现吃现剪。 馅料原配方出自于食域家，我只是将量做了些修改。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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