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酥脆小麻花

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市面的小麻花有两种,一种酥脆,一种是暄软的面包一样,味道不同,各有千秋,吃起来都不错,只是自己做很费油,不用很多油又能油炸效果当时空气炸锅了,但是想一次多做,非空气炸烤箱莫属。有幸得到ACA的试用,效果极棒,推荐。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

方子中的糖感觉可以不加,增减盐的用量,蛋的用量根据面软硬加减,因为是自己摸索的配方,大家自由发挥

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-22

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