酥脆小麻花
市面的小麻花有两种,一种酥脆,一种是暄软的面包一样,味道不同,各有千秋,吃起来都不错,只是自己做很费油,不用很多油又能油炸效果当时空气炸锅了,但是想一次多做,非空气炸烤箱莫属。有幸得到ACA的试用,效果极棒,推荐。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后, 醒发1小时左右。
-
步骤2/7
点击查看大图
揪下小剂子,擀大片。
-
步骤3/7
点击查看大图
根据自己想要的粗细搓切长条。
-
步骤4/7
点击查看大图
搓细长条。两头向相反的方向拧,对折,自然拧在一起,接头捏紧。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入烤盘 表面刷花生油
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱调至炸锅功能 200度
-
最后一步
点击查看大图
十分钟出炉,刷一层蜂蜜。放凉食用。
方子中的糖感觉可以不加,增减盐的用量,蛋的用量根据面软硬加减,因为是自己摸索的配方,大家自由发挥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
酥脆小麻花的相关分类
酥脆小麻花的相关推荐
-
#一周减脂不重样# 西湖牛肉羹
183731人看过 -
#解腻开胃就吃它#尖椒茄子馅大包子
220365人看过 -
比肉包子还香的~青椒茄子包子
22222人看过 -
#元宵节美食大赏#芝麻汤圆
134740人看过 -
花生小酥饼
257239人看过 -
经典豆沙小餐包·低糖油(一次发酵)低脂红豆面包
15985人看过 -
猪皮冻的做法(分享)
726528人看过 -
商用空心麻球
72940人看过 -
酥脆曲奇【曲奇饼干】杏仁曲奇
457096人看过 -
麻团丨出锅个个空心,香脆又软糯
218730人看过 -
400次咖啡网红咖啡风靡全网的Dalgona Coffee
2857420人看过 -
好吃不过饺子— 好吃的三鲜饺子
1438896人看过