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酸汤金针菇的做法

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酸汤金针菇

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金针菇属于一种菌类，口感极佳、味道鲜美，适量的吃一些金针菇可以有效的促进食欲。金针菇中还含有一种碱性的蛋白质，可以有效的增强人体的免疫力，起到防癌、抗癌的作用。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

金针菇 1小把

、

西红柿 1个

、

洋葱 1小片

、

大蒜 4颗

、

香葱 1根

、

蕃茄酱 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿切小块，大蒜和洋葱切碎。
步骤2/8 点击查看大图
金针菇剪去根，洗净装碗备用。
步骤3/8 点击查看大图
加2碗水，电炒锅开最大档位，水开后放入金针菇煮2分钟捞出。
步骤4/8 点击查看大图
金针菇煮熟后装碗。
步骤5/8 点击查看大图
锅里倒油，油热倒入蒜末、洋葱碎炒香。
步骤6/8 点击查看大图
蒜炒香后倒入西红柿，炒出汤汁。
步骤7/8 点击查看大图
接着加1碗清水，加1勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺番茄酱、1勺白胡椒粉、适量的盐。等汤汁熬的浓稠一些，倒在金针菇上面。
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花就可以了。简单吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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