是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
空气炸烤箱食谱--葡式蛋挞的做法 点击查看大图

空气炸烤箱食谱--葡式蛋挞

浏览 72353 · 收藏 767
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



葡式蛋挞,在港澳及广东地区称葡挞,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征 葡式蛋挞与广式蛋挞最明显的区别是挞皮: 葡挞的挞皮是西式点心酥皮的做法,像千层酥似得层次分明,厚度更厚; 而广式蛋挞的挞皮是中式油酥大包酥的做法,厚度偏薄一些。 用空气炸功能制作葡挞,用与烤箱同样的温度,烘烤时间会短一些,而挞皮更加酥脆不油腻。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.实际烘烤时间要以实物烘烤程度为准,视情况增加或减少烘烤时间。 2.该配方制作的挞液可做12个葡挞,由于炸篮大小所限,图片中只显示了9个葡挞 3.挞液中可加入蜜红豆、水果等配料增加风味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-22

换个做法

葡式蛋挞的相关分类

葡式蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”