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香煎小土豆的做法

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香煎小土豆

浏览 1520822 · 收藏 10897 · 学做 5

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跟风做的，特意去超市采买的小土豆，吃货那急迫的心要理解一下.

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黄心小土豆 480g

、

玉米油适量

、

蒜头 4瓣

、

干辣椒粉 10g

、

孜然粉 5g

、

孜然粒 5g

、

白芝麻 10g

、

糖 10g

、

盐 5g

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小土豆洗净，对半切开，建议买淀粉含量高的品种，大的也没关系，大不了切小块，但不要买脆土豆，粉的好吃.上蒸锅20分钟蒸熟，备用.
步骤2/7 点击查看大图
准备调味料
步骤3/7 点击查看大图
1.起锅烧油2.蒜蓉锅里倒3.调味料锅里倒4.扒拉扒拉一分钟出锅.5.备用.
步骤4/7 点击查看大图
土豆蒸熟，平底锅放少许油，两面煎黄.
步骤5/7 点击查看大图
然后来一勺刚炒好的辣子.放多少你自己随意.一根香葱.在盆里颠拌一下.
步骤6/7 点击查看大图
摆盘.贼好吃.
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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