营养无谷猫饭（附梭鱼取肉法）

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作为一名合格的铲屎官，除了给猫主子铲屎，还得喂猫粮和罐头。其实如果能的话每天都要喂罐头或者猫饭这种湿粮。湿粮的好处在于鲜嫩的口感，丰富多汁的配方，既能给主子解馋又能增加水分摄入。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 300g

、

猪里脊 200g

、

鸡胸肉 800g

、

鸡胗 100g

、

梭鱼 5条（剔肉约600g）

、

鸡肝 150g

、

蛋黄 15个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
不一定非要按照我这个量，做好比例即可：肉类占60%，鱼30%，肝脏10%左右。
步骤2/16 点击查看大图
把梭鱼的前后左右鱼鳍剪干净，要不然会伤手，很尖锐很硬的。剪开肚子去除内脏，搓掉黑膜。
步骤3/16 点击查看大图
只把鱼头后面一圈的鱼鳞去掉就够了，用剪刀剪个开口，挑着鱼皮剪。
步骤4/16 点击查看大图
就这样剪一圈。
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把鱼皮整个剥下来，带着鱼肉不要紧。
步骤6/16 点击查看大图
把鱼皮上面挂着的鱼肉捋下来。
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把骨头上的整肉也捋下来。这两步一定注意要顺着鱼骨的方向，否则容易扎手。
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我用了一条较大的，还有四条一般大小的，共弄出一满碗鱼肉，正好600g。
步骤9/16 点击查看大图
打碎。虽然鱼肉很软，但是也不建议省略这步，因为摘的鱼肉万一有刺，会卡到猫，还得去医院，打完要捻开检查一下。
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其他所有肉分别打碎。
步骤11/16 点击查看大图
称一下，得到2000g左右的饭。
步骤12/16 点击查看大图
按照我家猫的饭量，每天60g，一周400g左右，每周要摄入2-3个蛋黄，蛋黄的重量也会算在内，那么至少要加入15个蛋黄。
步骤13/16 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤14/16 点击查看大图
用小袋子分装，每份60g。然后冷冻，每次吃的时候拿出来用蒸蛋器蒸熟就可以啦。
步骤15/16 点击查看大图
类似这种就可以，放上一些水，水干的时候自动断电，蒸完盘子里的汤也保留，很方便。
最后一步点击查看大图
爱吃得不行呢！喂养建议：早上一顿猫粮，湿粮白天或者晚上喂。因为饿了一夜，早上给猫粮基本都会吃，不至于让猫太挑食。

小贴士

关于鱼，其实什么鱼都可以，也可以用贝类，没有也可以的。疫情的缘故，三文鱼不敢买了，怕包装上带病毒。正好有个朋友是渔夫，钓了许多梭鱼，所以我只是以梭鱼为例。我之前还用过鲅鱼，鲅鱼会更香，鲅鱼取肉法见我之前的菜谱：鲅鱼水饺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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