紫苏姜片
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紫苏可是宝啊,可以抑菌,防癌,治感冒,治过敏,解鱼虾之毒。每次去吃日料的时候,都非常迷恋那个粉红色的姜片,那就是紫苏姜。自己在家做也很简单,味道不输日料店 。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜紫苏洗净放入800克水中煮开后,转中火再煮5分钟,
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步骤2/5
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取出紫苏,将紫苏水中加入250g冰糖,
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步骤3/5
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250g白醋,继续煮开,放凉后过滤,装入2升无水无油干净瓶中。
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步骤4/5
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新鲜仔姜洗净晾干,用削皮刀削成薄片放入瓶中。
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最后一步
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密封冷藏,三天后可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
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