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生煎饺子

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30~60分钟

饺子皮适量

、

猪肉 400克

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

马蹄 10个

、

冬菇 10朵

、

葱 5根

、

鸡蛋 1个

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

胡椒粉半勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉剁碎，3胡萝卜刨丝，玉米切粒，干冬菇泡开洗干净切粒，马蹄去皮切粒，葱花备用。
步骤2/6 点击查看大图
把弄好的饺子馅放入大碗中，打一个鸡蛋，倒入生抽，胡椒粉，盐，油搅拌均匀腌10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
饺子一个个包好。饺子可以水煮，蒸煮和煎。
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油，把饺子一个放好，开小火把饺子的底煎成金黄色~（冰冻饺子煎或水煮都无需解冻）
步骤5/6 点击查看大图
加入半碗水，盖上锅盖小火煮熟，水份收干，再煎一会，然后翻过另外两面也煎成金黄色。
最后一步点击查看大图
美味的生煎饺子就完成了。可以直接吃，也可以蘸番茄酱，辣椒酱吃。

小贴士

饺子可以多包些，放冰箱急冻。煮饺子直接冷水放盐和油下锅煮，煮的时候要用勺子翻一下，不然会粘锅底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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