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“妈妈牌”蛋炒饭的做法

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“妈妈牌”蛋炒饭

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中午蒸的米饭剩了一些，所以今天下午我给孩子做了她最喜欢吃的“妈妈牌”蛋炒饭。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

米饭一碗

、

油少许

、

盐、鸡精各50g

、

胡萝卜一小块

、

小葱 1根

、

鲜玉米一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将所有蔬菜切丁备用，鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
坐锅起火，锅中倒入适量食用油，烧制五成熟后将蛋液倒入。用筷子快速搅拌，让鸡蛋炒的碎一些
步骤3/9 点击查看大图
将所有蔬菜丁倒入锅中进行翻炒
步骤4/9 点击查看大图
加入盐，鸡精各一勺。
步骤5/9 点击查看大图
米饭倒入锅中，用锅铲压扁后，翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
大致三分钟左右即可关火出锅。
步骤7/9 点击查看大图
一盘美味又有营养的'妈妈牌'蛋炒饭就做好了！
步骤8/9 点击查看大图
是不是很有食欲？
最后一步点击查看大图
大家没事的时候，可以做给孩子们吃！

小贴士

蛋炒饭的食材不局限于我用的这几种，大家可以根据个人喜好和家里的现有蔬菜来定，也可以加点青豆，火腿，木耳等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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