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豆角馅肉包子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

豆角

、

葱

、

食用盐

、

酱油

、

蚝油

、

玉米油

、

酵母

、

小麦面粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把五花肉切小丁，国内放油炒香，我个人喜欢炒火大点，要不偶尔的肥肉丁会腻。
步骤2/3 点击查看大图
炒好肉再依次放葱炒香，酱油、蚝油、盐。觉着掌握不好咸淡可以先在碗里把这三种混合尝好再放。最后放焯水好的豆角。
最后一步点击查看大图
放完豆角一定还要炒一下，看起来让每颗切开的豆角都沾上汁才入味。

小贴士

1、一定要五花肉炒了才香。 2、豆角整根焯水然后再切丁。炒时候一定要挤干水。 3、盐一定不要后放，不然豆角会沙出水。盐炒肉时候和酱油蚝油一起，翻炒之后再放豆角。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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