炖鸡爪
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烹饪步骤
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步骤1/5
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一根鸡爪,剁成2段,焯水
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步骤2/5
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葱,姜,干辣椒,花椒切好备用
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步骤3/5
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放油,葱,姜,干辣椒,花椒炒香,再放酱油
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步骤4/5
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放鸡爪,料酒,盐,白糖,蚝油,添水没过鸡爪
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最后一步
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开锅炖20-30分钟,出锅前放少量味精
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
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