面筋的制作
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这个年代买的面筋感觉怪怪的,不敢吃,还是自己动手吃着放心
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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所有食材和成面条(我是面包机面功能),盖上保鲜膜放冰箱醒面1个小时(因为天气热,保证食材不变质,而且面团会变得揉软)
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步骤2/11
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再把以醒好的面放一个深一点盆子里加水像洗衣服一样揉戳,中途不断的换水(每次洗出来的面水放入一个大盆子里集中起来做凉粉)
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步骤3/11
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洗着洗着水变清,面筋有弹性
步骤4/11
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发布于 2020-07-21
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