卤煮五香花生 ❗️(内附花生入味小技巧) 夏季夜市凉菜卤菜
夏季毛豆,花生上市的季节,胃口不好,来一盘煮花生,一会吃光光
-
步骤1/6
点击查看大图
新花生洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
把每个花生一头捏个小口,(这是入味的关键,不要偷懒哦)
-
步骤3/6
点击查看大图
准备大料(草果,茴香,丁香,桂皮,花椒,八角)葱姜适量
-
步骤4/6
点击查看大图
把捏口的花生大料一起放入锅中,加适量的盐,水开后中小火煮30-40分钟左右
-
步骤5/6
点击查看大图
关火,先不要着急捞出来,浸泡1-2个小时让花生更入味
-
最后一步
点击查看大图
夏季来盘卤煮花生,好吃不上火
1.花生需要用刚下来的新花生,干的不行哦
2.大料的量根据花生多少随意放,也可放个干红辣椒,香叶,干姜
3.想让花生入味,捏口这一步不要省略哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
卤煮五香花生的相关分类
卤煮五香花生的相关推荐
-
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3917590人看过 -
卤菜
1701692人看过 -
#LG御见美好食光#万能的卤菜
133573人看过 -
不下一滴水的万能卤菜:卤鸡翅卤鸡爪卤鹌鹑蛋
671554人看过 -
盐焗五香花生米
132482人看过 -
五香花生
159330人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#水煮五香花生米
160991人看过 -
#硬核菜谱制作人#五香花生
178092人看过 -
卤菜
436910人看过 -
和啤酒很配的卤菜小合集
391699人看过 -
最棒卤味—卤牛肉,卤蛋,卤菜+红烧牛肉面
2933567人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8788217人看过