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燕窝花胶炖牛奶-满满的胶原蛋白的做法

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燕窝花胶炖牛奶-满满的胶原蛋白

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1小时以上 | 配菜(中级)

花胶一只

、

燕窝 1盏

、

桃胶适量

、

银耳 4分之1朵

、

特仑苏牛奶 2盒

、

楼兰枣 3颗

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
泡发好的花胶，泡发方法，看另一篇帖子有教程
步骤2/16 点击查看大图
切开一只备用
步骤3/16 点击查看大图
燕窝一盏
步骤4/16 点击查看大图
泡发好后，炖好备用
步骤5/16 点击查看大图
银耳泡发好后去根
步骤6/16 点击查看大图
切碎，一定要切很碎，断面越多出胶越多
步骤7/16 点击查看大图
桃胶泡发好后清理黑渣，备用
步骤8/16 点击查看大图
银耳切碎后放入电炖锅
步骤9/16 点击查看大图
加入两盒特仑苏牛奶，牛奶越好奶皮越丰富
步骤10/16 点击查看大图
慢火炖1小时
步骤11/16 点击查看大图
一小时后，加入花胶，桃胶，冰糖，小枣，继续慢火再炖1个小时
步骤12/16 点击查看大图
黄冰糖，加5块就差不多了，根据自己喜欢的口感加
步骤13/16 点击查看大图
一层又一层的奶皮，牛奶已经炖成到黄色
步骤14/16 点击查看大图
盛出来后加入燕窝，可加可不加，随意，趁热吃，口口香滑黏嘴，满满的胶原蛋白
步骤15/16 点击查看大图
这个量可以炖出来两碗
最后一步点击查看大图
超级喜欢这样的口感

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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