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狼牙土豆~ 四川名小吃

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甘汁园股份

四川街头美味小吃，狼牙土豆，价格便宜，味道爽口，也非常适合在家做。搞点小烧烤，冰啤酒，吃吃喝喝，家庭路边摊搞起！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
土豆 1个
、
甘汁园双碳白砂糖 半勺
、
葱花 少许
、
盐 半勺
、
生抽 少许
、
醋 少许
、
辣椒粉 1小勺
、
花椒油 1勺
、
孜然粉、五香粉 少许
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

甘汁园小贴士： 土豆条放水中浸泡，可避免淀粉氧化变色，洗掉表面多余的淀粉，油炸时不易粘锅。 炸土豆条可以不用太多油，边炸边用漏勺搅动翻面。表面色泽金黄即可关火捞出。 调料粉也可不爆香，直接和其他配料一起，浇上热油，在与炸好的土豆条一起拌匀，一样很美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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