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醋溜白菜

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阿萍的日食记

酸酸甜甜，有点微辣口味的这道醋溜白菜是常做的一道家常菜，夏天消暑好滋味。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白菜帮子 4-5片
、
红黄甜椒 各1/4个
、
线椒（去籽） 1-2根
、
蒜瓣 2-3个
、
陈醋 2勺
、
红糖 20克
、
盐 2克
、
黑胡椒粉 适量
、
葵花籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

先加盐的目的是为了让白菜帮子里的水分出来，用红糖做菜看上去颜色更浓郁厚重。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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