剁椒蒸排骨

浏览 303564 · 收藏 7916 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

前段时间制作了一瓶剁椒，刚到能用的日子，我就准备拿它来制作一道剁椒蒸排骨，想想就觉得口水停不下来的流了，红红的剁椒，香香的排骨，根本就是让人无法抗拒的一道C位菜！对了，我今天还会用到一款能让我清凉制作美食的神器，它就是我刚从京东购买的北鼎多功能电蒸锅，这个蒸锅我早就在京东上观察了好久了，但是一直没什么大的活动，正好赶上了这次京东推出的家电清凉购物节的活动，活动力度很是给力，我就抓紧下单剁手了，第二天我就收到了。我之所以选购这个蒸锅，那是因为我太头疼天热时候做美食还要用明火了，火焰一但打开所有的热量全部都堆积和加剧在了我的身上，我就像是个红彤彤的大火球，简直是有苦说不出呀…… 不过有了这个电蒸锅就没有了这个困扰，只需要一插电，一加水，一放美食，一盖盖子，一设定时间，我就可以舒舒服服的回到我的空调房里惬意的追剧了…… (这回真的是可以清凉一夏了)

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 400克

、

剁椒 40克

、

蒜 20克

、

生抽 10克

、

葱姜水 10克

、

葱 10克

、

糯米粉 10克

、

食用油 10克

、

白砂糖 3克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨清洗干净，放入清水中浸泡出多余血水，捞出沥干水份备用！
步骤2/7 点击查看大图
平底锅中火加热，加入食用油，下入切好的蒜，葱，剁椒翻炒出香味，盛出备用！
步骤3/7 点击查看大图
腌制一下排骨，排骨中加入糯米粉、生抽、白砂糖、葱姜水用手混合均匀，覆盖上一层保鲜膜，放入冰箱里冷藏腌制至少一个小时！(有条件2个小时最佳)
步骤4/7 点击查看大图
把腌制好的排骨码放在北鼎蒸锅自带的蒸盘上，最后加入炒制好的剁椒！
步骤5/7 点击查看大图
北鼎蒸锅插电后设置45分钟！
步骤6/7 点击查看大图
时间一到，蒸锅就有声音提醒，带上隔热手套就可以取出来了！
最后一步点击查看大图
这一盘剁椒排骨也太诱人太下饭了吧，今天的米饭怕是蒸少了！

小贴士

下面是重点敲黑板时间⬇ 1⃣这次.京东家电清凉节还推出7月20日-26日预付定金，在7月27日付尾款定金翻10倍，赶快把你购物车里的家电们都收拾收拾，整理整理，剁手省钱的事情实在是不能忍啊！ 2⃣我购买的北鼎电蒸锅就是参加的最新活动，什么优惠券啊，满减呀，通通不能放过，还有就是京东的购物津贴也不要错过，消费满300元减30元的京贴，买的多也就优惠的多了，不过还需要注意的是优惠是有上限的，优惠上限是1000元！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

换个做法