鳗鱼煲
-
步骤1/8
点击查看大图
鳗鱼取中间段 洗净 晾干
-
步骤2/8
点击查看大图
盐 鸡精 生抽 姜片 料酒腌制半小时
-
步骤3/8
点击查看大图
蚝油 玉米淀粉 白糖
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放油 下鳗鱼煎到金黄
-
步骤5/8
点击查看大图
煎好 放进盘子备用
-
步骤6/8
点击查看大图
砂锅放点油炒瘦肉 生姜 蒜头(用肥肉煎出油会更香)炒出香味放鳗鱼
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中放点水 水开一会儿 放刚才调好的酱汁。煮开了 要稍微翻动下 以防粘锅
-
最后一步
点击查看大图
10分钟左右熟了,放红辣椒和葱花 关火闷2分钟
用肥肉煎出来的油 煮鳗鱼会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
鳗鱼煲的其他做法
鳗鱼煲的相关分类
鳗鱼煲的相关推荐
-
蒜香鸡翅
3241535人看过 -
红烧鳗鱼
121507人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
792940人看过 -
香辣鳗鱼丝
42849人看过 -
红烧鸡翅
15678321人看过 -
#味达美年味小馆#蒜仔烧鳗鱼
172933人看过 -
#花式新美味就酱简单#清蒸鲍鱼
126335人看过 -
#妈妈手中的安心味#鳗鱼红烧
149833人看过 -
#今天吃什么#茄汁豆腐
4664943人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#辣烧鳗鱼
168006人看过 -
凉拌白菜
4377231人看过 -
白菜豆腐鸡蛋汤
181833人看过