懒人卤鸭头
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之所以叫懒人卤鸭头。因为我确实偷懒了,制作简单,方便,省力 以下材料准备不多,是2个人量。喜欢可以多加材料
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸭头
2个
、
鸭爪
3个
、
鸡胗
3个
、
茴香
3颗
、
辣椒
2颗(偏辣)
、
黄酒
1勺
、
生抽
少许
、
老抽
少许
、
花椒
少许
、
盐
10克
、
白糖,冰糖
少许
、
姜片
3片
烹饪步骤
-
步骤1/3
准备材料。清洗干净。出水,开了稍微煮下就捞起。
-
步骤2/3
捞起,放电饭煲,加水,水和鸭头比例2:3。加所有配料。插电,设置煮粥或者炖汤模式,90分钟。
-
最后一步
点击查看大图
中途不用管。自动到90分钟以后。端起,倒入燃气灶锅里煮,烧至收汁即可。会做红烧肉的都懂。完成了。鸡胗切下即可,开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
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