裹叶
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这个图是盗的,因为这个一般都是清明节闭幕的时候吃的,真的很好吃!每个地方的清明裹都不一样,我们这边的一般是这样,不代表整个广州!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
把糖放到水里面,加热融化,等糖水放置到40℃左右,在这期间可以把两种粉混在一起,等糖水温度合适是,把糖水缓慢倒入粉中,然后用手整形,直到变成一个没有干粉的面团
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最后一步
揉好的面团,捏成小块,然后用两片龙眼叶夹住,压平,然后上锅蒸25分钟,然后开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
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