不用开火的凉拌粉
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拌凉粉是汉族传统美食之一,流行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。今天给大家拌的这个凉粉,最主要还是加入了极妙厨房的油泼辣子、香菇牛肉酱、麻辣红油,算不上独创,但也别有一番风味。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将凉粉切成2厘米左右的立方备用
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步骤2/3
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准备好蒜末、姜末、香葱、香菜根放入碗里,如果有牛肉酱可以放一些牛肉、油泼辣子、极妙原鲜酱油、麻辣红油、水、一勺盐搅拌均匀
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最后一步
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将调制好的汁倒在凉粉上,淋均匀,放上香葱和香菜,倒入麻辣红油,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
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