鲜虾仁炒丝瓜
瓜类性多寒凉,而夏季多雨且炎热,丝瓜有很好的养生作用。收获正当季节又最具清凉解暑性质的瓜类蔬菜中,丝瓜是具有代表性的一种。 丝瓜味甘、性凉,有清热凉血、解毒通便、润肌美容、通经络、下乳乳汁等功效,其中凉血解毒的清热作用比较强,可以作用到血液之中,起到较好的解暑除烦功效。 炎热的夏季不妨多吃一些丝瓜,可以解暑。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/6
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首先备好材料丝瓜切成片,鲜虾去壳去头尾只留肉,彩椒切成粒。
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步骤2/6
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把鲜虾仁用少许胡椒粉、一勺小炒鲜、一勺料酒、一勺生粉、一勺食用油丶少许盐腌制15分钟。
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步骤3/6
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起锅放油,把姜蒜炒出香味,然后加入腌制好的虾仁炒五分熟。
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步骤4/6
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然后加入丝瓜片。
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步骤5/6
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最后加入彩椒,炒至熟透。
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最后一步
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加入适量的小炒鲜和盐调味即可。
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发布于 2020-07-21
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