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红糖馒头

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高美男12345

香甜松软的红糖馒头， 红糖有利脾缓肝、补血活血、通淤以及排毒露的功效，除此之外还有美容的效果，因此很受女性欢迎。而且经常吃面食对胃好，好吸收易消化，胃酸的朋友可以多吃些，会很有效的缓解病症。 只需一次发酵快来试试吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
红糖 100克
、
开水 240克
、
耐高糖酵母 5克
、
中筋面粉 500
烹饪步骤
小贴士

1.适量的糖可以促进发酵，但是当糖量超过百分之七，反而会抑制发酵，所以做红糖馒头糖量大，用耐高糖酵母。 2.蒸好后不要立刻打开盖子，放置3~5分钟后再开盖，可避免回缩。 3. 请注意揉面排气整形，多揉蒸出来的馒头表面才更光滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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