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清凉爽滑的柠檬红茶冻撞奶的做法

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清凉爽滑的柠檬红茶冻撞奶

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柠檬冰红茶遇上牛奶，就是这样清凉爽滑，在酷热的夏天一口就会爱上她。参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红茶 4克

、

清水 300ml

、

柠檬 2片

、

白凉粉 15克

、

砂糖 20克

、

冰牛奶 100ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这是做一杯的量，做大量的话酌情增加分量。
步骤2/9 点击查看大图
红茶放进无纺布袋，这样免去过滤茶汤。
步骤3/9 点击查看大图
红茶、柠檬片、砂糖放入锅中煮沸后再煮3-5分钟，让红茶和柠檬的味道充分释放。
步骤4/9 点击查看大图
捞出茶包和柠檬片，倒入白凉粉，搅拌均匀关火。
步骤5/9 点击查看大图
倒入杯中至凝固成茶冻。
步骤6/9 点击查看大图
注入冰牛奶至满杯。
步骤7/9 点击查看大图
漂亮的层次，欣赏一下。
步骤8/9 点击查看大图
用勺子将茶冻捣碎。
最后一步点击查看大图
清凉爽滑好好吃呀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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