追剧必备韩式辣鸡爪
炎热的天气不想出门,在空调房里啃着鸡爪追着剧,光想想就能笑出来,哈哈~俱佳的追剧体验少不了可以允指的辣鸡爪,今天跟大家分享这款追剧伴侣韩式辣鸡爪 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/20
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鸡爪洗净减掉指甲
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步骤2/20
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全部处理好
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步骤3/20
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从中间剁开
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步骤4/20
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冷水下锅,放入姜片葱段,加入一勺料酒
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步骤5/20
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水开撇去浮沫,煮10分钟
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步骤6/20
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捞出过一下凉水
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步骤7/20
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碗中加入两勺韩式辣酱
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步骤8/20
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2勺番茄酱
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步骤9/20
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2勺生抽
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步骤10/20
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1勺老抽
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步骤11/20
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一勺半辣椒面
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步骤12/20
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一勺白芝麻
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步骤13/20
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一勺白糖,盐少许
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步骤14/20
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半碗清水搅拌均匀
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步骤15/20
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锅内热油,下蒜末(7/8瓣蒜量)炒香
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步骤16/20
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倒入鸡爪翻炒均匀
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步骤17/20
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倒入调好的料汁
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步骤18/20
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大火煮开后转小火煮15-20分钟
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步骤19/20
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汤汁浓稠即可出锅
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最后一步
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香辣又好吃
1.我的勺子偏大,一勺大概20g左右,集美们可以参考
2.鸡爪感觉越辣越好吃,喜欢吃辣的宝宝可以多放辣椒面哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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